गैर-शाक

एक बड़ा कारण है कि भारत-अमेरिकी व्यापार सौदे में देरी हो रही है रक्षा या तकनीक नहीं है-यह है गैर-चतुर दूध।

नॉन-वेग मिल्क इंडिया यूएस ट्रेड डील मुद्दे ने एक सांस्कृतिक और आर्थिक संघर्ष किया है। अमेरिका में, डेयरी गायों को अक्सर पशु उपोत्पादों की तरह खिलाया जाता है मांस का भोजन, रक्त भोजन, और चिकन बूंदें दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए। लेकिन भारत में, दूध धार्मिक मूल्य रखता है और इसका उपयोग पवित्र अनुष्ठानों में किया जाता है, जिससे इस तरह की प्रथाएं अस्वीकार्य हो जाती हैं।

भारत ने यह स्पष्ट कर दिया है: यह केवल डेयरी आयात की अनुमति देगा यदि दूध से आता है शाकाहारी गायों। यह उचित प्रमाणीकरण चाहता है कि कोई भी मांस, रक्त, या पशु वसा गाय के फ़ीड में शामिल नहीं था। लाखों भारतीयों के लिए, यह पवित्रता और विश्वास का सवाल है। इसीलिए गैर-चतुर दूध सौदा अटक गया।

यह केवल विश्वासों के बारे में नहीं है – यह किसानों की रक्षा करने के बारे में भी है।

भारत का डेयरी सेक्टर 80 मिलियन से अधिक लोगों का समर्थन करता है। अधिकांश परिवारों में सिर्फ 1-3 गाय हैं और जीवित रहने के लिए दूध की बिक्री पर भरोसा करते हैं। स्टेट बैंक ऑफ इंडिया की रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि सस्ती अमेरिकी डेयरी को स्थानीय दूध की कीमतों में 15%तक दुर्घटनाग्रस्त होने की अनुमति मिल सकती है, जिससे वार्षिक नुकसान में ₹ 1.03 लाख करोड़ हो सकते हैं।

जबकि अमेरिका का कहना है कि भारत की प्रमाणन मांग एक व्यापार बाधा है, भारत जोर देता है कि यह आवश्यक है। यहां तक कि डोनाल्ड ट्रम्प ने एक बार कहा था कि दूध सौदा कर रहा था।

भारत दुनिया का शीर्ष दूध उत्पादक है, 2023-24 में 23.92 करोड़ टन से अधिक है, और 270 मिलियन डॉलर की डेयरी का निर्यात करता है। आगे राज्य चुनावों के साथ, सरकार कोई जोखिम नहीं ले रही है। गैर-चतुर दूध सौदा एक प्रमुख मुद्दे के रूप में खड़ा है – संस्कृति, अर्थव्यवस्था और राष्ट्रीय हित।

व्यापार में सांस्कृतिक झड़पें नई नहीं हैं-यहां तक कि टिम हॉर्टन्स ने राष्ट्रीय पहचान में अपना अनूठा बैकस्टोरी निहित किया है।

पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: भारत अमेरिकी व्यापार सौदे में गैर-शाकाहारी दूध क्या है?
A: इसका मतलब है कि गायों से दूध मांस या रक्त जैसे जानवरों के कचरे को खिलाया जाता है, जिसे भारत स्वीकार करने से इनकार करता है।

प्रश्न: यह व्यापार एक समस्या क्यों है?
A: भारत प्रमाणन चाहता है कि आयातित दूध शाकाहारी-खिलाए जाने वाली गायों से आता है, जिसे अमेरिका ने प्रेरित किया।

प्रश्न: गैर-शाकाहारी दूध सौदा भारतीय किसानों को कैसे प्रभावित करता है?
A: यूएस डेयरी आयात भारत के छोटे पैमाने पर डेयरी किसानों को नुकसान पहुंचाते हुए, स्थानीय कीमतों को दुर्घटनाग्रस्त कर सकता है।

प्रश्न: क्या व्यापार सौदा केवल दूध के कारण अटक गया है?
A: पूरी तरह से नहीं, लेकिन नॉन-वेग मिल्क इंडिया यूएस ट्रेड डील देरी के सबसे बड़े कारणों में से एक है।